La Darlingtonia Californica es una planta carnívora única en su género. Estas plantas atraen a los insectos hasta dentro de sus trampas donde quedan atrapados. Al contrario que el resto de plantas carnívoras la Darlingtonia Californica no libera enzimas digestivas para absorber los nutrientes de sus presas si no que son las propias paredes las que se encargan de digerirlas. Estas paredes están hechas de un material muy parecido al de las raíces.
Se le conoce también como “planta odre de California”, “Darlingtonia”, “Planta Cobra”, “Planta Drácula” o “lirio cobra” por la forma de cabeza de cobra que tienen sus trampas. Es una de las plantas carnívoras más difíciles de cuidar, por lo que no recomendamos que lo hagan principiantes en el mundo de las plantas carnívoras.
A pesar de que se parece mucho, esta planta no pertenece al género de las Sarracenias, aunque sus plantas se parezcan muchos. Muchos investigadores las consideran parte de las Sarracenias pero la mayoría creen que pertenecen a un género diferente.
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